【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单做冰淇淋的方法-怎么最简单做冰淇淋，方便大家学习。
简单做冰淇淋的方法
夏天来了，吃一口冰凉爽口感的冰淇淋是非常惬意的。但是市面上的冰淇淋种类繁多，价格也贵得让人望而却步。那么，我们为什么不自己在家里动手做一份美味可口的冰淇淋呢？下面就来介绍一下简单做冰淇淋的方法。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 鲜奶油 200 克
- 牛奶 200 毫升
- 白砂糖 100 克
- 蛋黄 4 个
- 香草精 少许
制作过程
接下来，就可以按照以下步骤开始制作了：
1. 准备工作
将鲜奶油和牛奶放入一个锅中加热至开水即可，注意不要煮沸。然后将锅从火上取下待用。
2. 打蛋黄
将蛋黄和白砂糖一起打散，直到呈现浅黄色即可。
3. 加入牛奶和鲜奶油
将打好的蛋黄液倒入锅中，加入少许香草精，然后搅拌均匀。接着将锅放回火上，开小火慢慢加热，不断搅拌，直至液体浓稠如奶油状。
4. 冷却冰淇淋液
将做好的冰淇淋液倒入一个容器中，并放置在冰箱中约 2 小时左右待其完全冷却。
5. 打发冰淇淋液
等到冰淇淋液完全冷却后，再将其取出来。然后用电动打蛋器或者手动打蛋器将其打发至膨胀成两倍大小即可。
6. 放回冰箱
最后，把打好的冰淇淋液倒入一个密封容器中，并放回冰箱中 8 小时以上即可完成制作。
总结
以上就是简单做冰淇淋的方法了。自己动手制作，既可以满足自己的口味，也可以省去不少购买市面上冰淇淋的费用。大家可以根据自己的喜好添加不同的调料，制作出各种口味的冰淇淋。
