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惠州有什么特色好吃的小吃
惠州是广东省的一个美食之都，这里有许多美味可口的小吃，下面就为大家介绍一些惠州特色小吃。
1. 沙茶面
沙茶面是惠州人最喜欢的早餐之一，也是外地游客必尝的特色小吃。它以独特的调料和鲜嫩的肉片为主要配料，加上软硬适中的面条，口感十分爽滑。如果你来到惠州，千万不要错过这道美味佳肴。
2. 豆腐花
豆腐花是广东省传统小吃之一，在惠州也很受欢迎。豆腐花做法简单，但需要技巧。用新鲜黄豆磨制成豆浆后放入锅中加糖、盐等调料煮制而成。在冬天享受一碗温暖的豆腐花是非常舒服的体验。
3. 回锅肉
回锅肉是一道经典川菜，但在惠州也有独特的做法。回锅肉的制作过程需要二次炒制，使得肉质更加鲜嫩多汁，同时还要加入葱、姜、蒜等调料，增加风味和口感。惠州的回锅肉不仅味道美味，而且价格实惠，是许多市民经常品尝的美食。
4. 荔枝肉
荔枝肉是一道传统的粤菜名菜，在惠州也有很高人气。荔枝肉选用优质瘦猪肉和新鲜荔枝为主要材料，先将猪肉切成块后用清水焯一下去除血水。再与荔枝一起放入锅中慢慢炖制而成。荔枝果香与猪肉鲜甜相结合，口感爽滑软嫩，是一道非常好吃的小吃。
5. 桂花糕
桂花糕是中国南方地区广受欢迎的传统点心之一，在惠州也可以品尝到正宗桂花糕。它以糯米粉和桂花为主要原料，制成后呈现出金黄色的外表和软糯的内质，香甜可口。想要品尝正宗的桂花糕，可以到市区的传统小吃店或者路边摊上寻找。
以上就是惠州的一些特色好吃小吃介绍，每一种都有其独特风味，值得大家尝试。
