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江门名吃美食
江门是广东省的一个地级市，位于珠江三角洲西岸。这个城市以其丰富的文化遗产和美味的美食而闻名。下面我们来了解一下江门的名吃美食。
牛肉丸粿条汤
牛肉丸粿条汤是江门最有代表性的美食之一。它由牛肉丸、粿条和清汤组成。这道菜口感鲜嫩，香气四溢，让人回味无穷。在江门，你可以在几乎每个街角都找到一家卖牛肉丸粿条汤的小摊子。
腐皮糯米饭
腐皮糯米饭是一道经典的广东点心，但在江门却有着不同的做法和味道。它由炸过后的腐皮包裹着糯米饭和其他配料组成，外表金黄酥脆，内里软糯可口。这道菜早上常常作为早餐，在路边小店或者夜市都能买到。
蒸鱼头
江门位于珠江口，拥有丰富的海产资源。蒸鱼头是其中最受欢迎的菜品之一。这道菜以选用新鲜鱼头为原料，再加上姜、葱和豆腐等配料一起蒸制而成。它肉质细嫩，汤汁甘香，让人垂涎三尺。
糖水
糖水是江门人喜爱的传统甜品。它由各种不同种类的果肉、豆类或者其他食材制成，再加上红枣、龟苓膏或者其他调味品进行调味。这道菜在夏天常常被作为解暑的好选择，在江门的街头小巷中随处可见。
结语
除了以上几种代表性美食外，江门还有许多其他美食值得尝试，比如意面、牛肉面和手抓饼等等。如果你想品尝正宗的广东美食，那么一定要来到江门体验一下！
