【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些贵州哪些大专有烹饪专业-贵州学厨师的大专,方便大家学习。
贵州哪些大专有烹饪专业
随着人们对美食的追求和对职业发展的需求,烹饪专业越来越受到青年学子们的关注。在贵州,也有不少大专学校开设了烹饪相关的专业,下面就为大家介绍一下。
1. 贵州城市职业学院
作为贵阳市唯一一所公办技工院校,贵州城市职业学院开设了“旅游管理”、“中式烹调”、“西式烹调”、“面点工艺与创意糕点”等多个与烹饪相关的专业。其中,“中式烹调”是该校较为重点培养的专业之一,它旨在培养具备中华传统餐饮文化素养、掌握中国菜肴制作方法和技能、具备创新能力和实际操作经验等方面的高水平中式厨师。
2. 贵州交通职业技术学院
作为教育部直属高等职业技术学院、全国首批示范性高等职业院校和贵州省重点建设高水平应用特色学院,贵州交通职业技术学院开设了“旅游管理”、“酒店管理”等多个与烹饪相关的专业。其中,“酒店管理”下设有“烹调艺术与营养”方向,培养具备中西式菜肴制作技能、掌握食品卫生安全和营养知识、具有一定创新能力和实际操作经验等方面的高素质餐饮服务人才。
3. 黔南民族师范学院
作为一所以培养少数民族优秀教师和应用型人才为主的本科高校,黔南民族师范学院开设了“旅游管理”、“餐旅管理”等专业。其中,“餐旅管理”专业下设有“中西烹调与营养”方向,该方向主要培养能够掌握中西式菜肴制作技术,理解食品卫生安全和营养知识,并具备创新意识和实践操作能力的高素质餐饮服务人才。
以上就是贵州目前一些开设烹饪专业的大专学校,希望能够为有志于从事餐饮行业的青年学子们提供参考。