【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简易巧克力蛋糕制作-最简单巧克力小蛋糕，方便大家学习。
简易巧克力蛋糕制作
巧克力蛋糕是很多人的最爱，但是很多人认为做起来太麻烦了。其实我们可以用一些简单的方法来制作美味的巧克力蛋糕。
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 巧克力（黑巧克力或者牛奶巧克力皆可）
- 鸡蛋
- 细砂糖
- 低粉
- 牛奶
- 泡打粉
步骤说明
接下来我们就可以开始制作了：
1. 融化巧克力
将巧克力切成小块放入碗中，隔水加热至完全融化后离火待用。
2. 打鸡蛋
将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 混合面粉和泡打粉
低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用。
4. 混合巧克力和鸡蛋糊
将融化的巧克力倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 加入面粉
分次加入过筛的面粉，搅拌均匀后再加入牛奶继续搅拌至无颗粒状态。
6. 倒入烤盘
将面糊倒入预先准备好的烤盘中，用手轻轻震动让面糊平整、排除气泡。
7. 烤制
将烤盘放入已预热好的180度的烤箱中，约20-25分钟左右即可取出。待冷却后即可享受美味的巧克力蛋糕了！
小贴士
- 烤箱温度和时间可以根据自己家庭使用的电器进行微调
- 巧克力可以根据自己口味选择黑巧克力或者牛奶巧克力
- 砂糖可以适量增减，根据自己的口味调整甜度
- 烤盘可以先涂上一层薄薄的油或者铺上烤纸，这样面糊更容易倒出且不会粘底。
总结
制作简易巧克力蛋糕并不难，只要准备好材料，跟着步骤一步一步来就可以了。相信大家也都能做出美味的巧克力蛋糕！
