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好的烘焙学校排名
随着社会的发展和人们对于美食的要求越来越高,烘焙行业也变得越来越受欢迎。而想要成为一名优秀的烘焙师,选择一所好的烘焙学校是非常有必要的。下面是几所被认为是好的烘焙学校:
1.法式厨艺学院 (Le Cordon Bleu)
法式厨艺学院(Le Cordon Bleu)创立于1895年,总部位于法国巴黎。它是全球最著名、最具权威性、历史最悠久的烹饪和餐饮管理教育机构之一。在全球范围内拥有超过20个分校,在亚洲地区,如日本、中国、泰国等地开设了多个分校。
法式厨艺学院以其精湛无比的技艺和严格标准赢得了全球美食爱好者和专业人士的高度赞誉。该学院教授传统法国菜肴制作技术并注重将传统与现代相结合。
2. 伦敦烘焙学院(London School of Baking)
伦敦烘焙学院是英国最具声望的烘焙学校之一,它提供了各种针对不同级别和兴趣的课程。所有的课程都由专业的烘焙师授课,他们拥有多年的行业经验和深厚的知识储备。
该学院注重实践和理论相结合,让学员在亲手制作蛋糕、饼干、面包等产品中感受到成就感。此外,还会安排名师分享经验,并且提供实习机会。
3. 瑞士莱茵河畔库尔姆大学(ZHAW)
瑞士莱茵河畔库尔姆大学(ZHAW)是一所著名的应用科技大学,在全球范围内享有很高声誉。该大学也开设了烘焙专业,旨在培养出具备创新精神和高度实践能力的毕业生。
在这里,你可以接触到来自世界各地的优秀师资力量,学习到来自不同文化背景的烘焙技巧和知识。除此之外,该校还拥有一流的设施和设备,并且提供实习机会。
4. 美国库利纳里学院(Culinary Institute of America)
美国库利纳里学院(Culinary Institute of America)成立于1946年,是全球最著名、最权威的烹饪艺术教育机构之一。该学院在美国加州、新约克等地设有分校,在全球范围内也赢得了很高声誉。
在这里,你可以接受到包括面包、蛋糕、甜点等多个方面的全面培训和专业技能的指导。并且,在这里学习烘焙不仅仅是简单地掌握技术,更重要的是培养创造力和创新精神。
总之,选择好的烘焙学校对于想要成为一名优秀的烘焙师来说非常重要。以上四所学校都被认为是非常优秀的烘焙学校,如果你想要进入这个行业,并且想要接受专业的培训和指导,可以考虑选择其中之一。