【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州有啥好吃的特色美食-贵州有啥好吃的特色美食小吃，方便大家学习。
贵州美食概述
作为中国的一个多民族地区，贵州拥有着丰富多彩的美食文化。其中，以酸、辣、鲜、香为特色的贵州菜系备受热爱。除此之外，还有许多当地特色小吃和甜品，让人垂涎欲滴。
贵阳过桥米线
作为贵阳最著名的特色美食之一，过桥米线是由细米粉、各种肉类、蔬菜和调料组成。传说在过去，有位妻子每天都给丈夫送餐，在路上会放一碗凉水保持食物新鲜。这个方法逐渐演变成了将生粉加入沸水中煮熟后放入碗中，配以其他材料即成过桥米线。
毕节牛肉粉
毕节牛肉粉是来自毕节市的一道传统早餐美食。它是由细长的米粉和切成片状的牛肉制成。在吃之前，需要先将米粉用开水冲泡并捞出放在碗中，再将煮熟的牛肉放在上面，加入调料即可食用。这道美食的特点是牛肉香味浓郁、米粉劲道有嚼头。
黔江豆花面
黔江豆花面是贵州地区非常有名的小吃之一。它由豆花、面条、豆腐皮和调料组成。豆花是一种以大豆为原料制成的中国传统食品，口感柔软细腻，配上Q弹有嚼劲的面条和香气扑鼻的调料，非常美味可口。
凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是贵州省东南部地区非常有名的菜品之一。它选用新鲜的草鱼或带鱼，加入多种辣椒和花椒爆炒后，再加入清水煮成汤底。最后，在汤中加入腌制好的菜叶、豆皮等材料即可食用。这道菜肴既开胃又下饭。
兴义三溪银耳
兴义三溪银耳是一道贵州的传统甜品。它选用当地产的银耳，加入糖和其他材料煮制而成。这道甜品口感清爽、营养丰富，有助于美容养颜。
结语
以上介绍的只是贵州美食文化中的冰山一角。在贵州旅游时，一定不要错过这些美食。相信您也会被这些独特的味道所征服。
