【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些天柱特色美食-贵州天柱特色美食，方便大家学习。
天柱特色美食
天柱县位于贵州省黔南布依族苗族自治州境内，这里的土壤肥沃、气候温和，是一个适合农业发展的地方。因此，这里的特色美食也以农家菜为主，以清淡、鲜美、健康著称。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是天柱县最有名的一道特色菜品。它选用当地产的优质黑鱼或草鱼为原料，搭配上当地独有的泉水和新鲜的蕨菜、木耳等佐料一起熬制而成。吃上一口，满嘴都是鲜香味和微微的辣味，让人回味无穷。
2. 水煮牛肉
水煮牛肉也是天柱县很有名的一道美食。选用当地优质牛肉为原料，在加入多种调料后通过水煮方式完成。在吃之前还要先浇上红油，使得整道菜品更加诱人。
3. 火爆腰花
火爆腰花是一道口感鲜美、健康营养的特色菜品。选用当地猪肉腰子为原料，先将其切成小块，再加入多种调料和青椒、洋葱等佐料一起烹制而成。吃上一口，清香扑鼻，回味无穷。
4. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是天柱县的另一款特色美食。选用当地自然发酵的臭豆腐为原料，在加入面粉等佐料后进行油炸制作。吃上一口，外皮酥脆内馅软嫩，加上臭豆腐特有的香气和味道，让人欲罢不能。
5. 砂锅土豆
砂锅土豆是天柱县农家菜中非常经典的一种菜品。选用当地新鲜土豆为主要原料，并搭配上其他多种时令蔬菜和荤食材进行搭配制作而成。吃上一口，感觉到土豆的软糯和佐料的鲜美味道，非常开胃。
结语
天柱县是一个以农业为主的地方，这里的特色美食以清淡、鲜美、健康而著称。以上所介绍的几款特色菜品不仅能让人享受到美食带来的愉悦感受，还有助于改善身体健康。如果你有机会到访天柱县，千万不要错过这些特色美食！
