【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甜品糯米小圆子的做法-糯米小圆子的吃法大全，方便大家学习。
什么是糯米小圆子？
糯米小圆子，又称汤圆，是一种传统的中国甜点。它的主要原料是糯米粉和水，外皮柔软绵密，内馅甜腻可口。过年期间，人们常会做糯米小圆子来庆贺团聚。
材料准备
制作糯米小圆子需要以下材料：
- 糯米粉：250克
- 水：约120毫升（视情况而定）
- 红豆沙、芝麻、花生等各种馅料适量
- 白砂糖：适量
制作步骤
1. 准备工作
将红豆沙等馅料用适量白砂糖拌匀备用。
2. 制作面团
将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入水并边加边搅拌成面团。揉好的面团应该有一定的硬度和韧性，不至于太软和黏手。如果面团过硬，可以适量加入水搅拌；如果面团过软，可以加入少量糯米粉搓揉。
3. 分割成小块
将揉好的面团分割成大小均匀的小块。一般来说，每个小圆子的重量应该在10克左右。
4. 捏出馅心
将每个小块用手按扁成薄片，在中央放上红豆沙等馅料，并捏合好成圆形。注意：馅心不要放得太多，以免糯米皮裂开。
5. 煮熟
将做好的小圆子放入锅中，倒入足够的水（水量要比平时煮饭多些），大火烧开后转小火煮约10分钟即可。待圆子浮起来后再继续煮2-3分钟即可关火。
食用方法
制作好的糯米小圆子呈现出金黄色、柔软有弹性、外层滑润、内馅饱满清甜等特点，具有浓郁的传统年味。可以直接食用，也可以在煮好的圆子上撒上一些芝麻和花生碎提升口感。
总结
制作糯米小圆子虽然简单，但是需要耐心和细心。希望大家能够按照以上步骤制作出美味的糯米小圆子，并在与亲人团聚的时刻分享这份欢乐和美食。
