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回民糕点大全
回民指的是中国穆斯林。他们的饮食文化具有独特性，其中最重要的部分就是糕点。回民糕点以其口感细腻、香甜可口、营养丰富而闻名于世。以下是一些常见的回民糕点：
月饼
月饼是中国传统节日中不可缺少的美食之一，也是回民文化中十分重要的糕点之一。回民月饼通常比普通月饼更小巧玲珑，采用优质面粉和芝麻油制成皮，内馅则有各种口味，如豆沙、蛋黄、五仁等。
桂花糖
桂花糖又称为“金银花”，是用桂花、白砂糖和淀粉制成的软质果冻。它外表透明晶莹，内部则充满着清香扑鼻的桂花味道。
灌汤包
灌汤包又称为“小笼包”，是一种蒸煮类食品。回民灌汤包里面通常填充有鲜肉或虾仁，而且蘸上一点辣椒酱味道更好。
芝麻糊
芝麻糊是用大量的黑芝麻、核桃、花生、杏仁等材料制成的甜品。它具有补肾壮阳、润肠通便等功效，非常适合现代人食用。
油角
油角是一种香糯可口的糕点，外皮是用面粉和油混合制成的薄皮，内部则包裹着鲜香可口的牛肉馅。回民油角在新疆地区尤其受欢迎。
马蹄饼
马蹄饼是回族传统糕点之一，以其外形似马蹄而得名。它采用优质面粉和奶黄油制成香脆的外皮，并填入各种口味如豆沙、果泥等。
西米露
西米露由珍珠粉、椰汁、水和糖混合制成。西米露口感清凉，非常适合夏日食用。
以上是回民糕点中的一些代表性的品种，它们都具有独特的味道和风味，适合各种人群食用。如果你来到了新疆地区，一定要尝试这些美味的回民糕点！
