【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些四平当地特色美食-四平美食特产，方便大家学习。
四平当地特色美食
四平是吉林省的一个地级市，位于长白山东麓，是一个充满活力和魅力的城市。在四平，有许多独具特色的美食，下面就为大家介绍几种经典的当地美食。
老鹳草烤羊腿
老鹳草烤羊腿是四平著名的特色美食之一。制作方法十分简单：将新鲜的羊肉切成块状，在加入适量调料后用老鹳草烤制而成。老鹳草是一种生长在长白山区域内的植物，它具有香气扑鼻、口感嫩滑等优点，能为烤制出来的羊肉带来浓郁香味和质感。
土豆粥
土豆粥是四平人民特别喜欢吃的粥品。做法很简单：将土豆洗净去皮切成小块，在锅中加水慢慢熬煮至软化后再加入米粒一同煮开即可。由于土豆具有丰富的淀粉和维生素，煮出来的土豆粥口感柔软顺滑，香气扑鼻，被誉为四平人民的“美食之王”。
炸臭豆腐
炸臭豆腐是四平著名的小吃之一。它外皮金黄酥脆，内部软嫩香浓，口味非常特别。制作时将臭豆腐切成小块后用面粉裹上，再放入油锅中炸至金黄色即可。每一块臭豆腐都散发着浓郁诱人的香味，让人忍不住想尝一口。
锅包肉
锅包肉是东北地区非常受欢迎的传统菜品之一。四平的锅包肉也因其特殊做法而名闻遐迩。它外层酥脆，内里嫩滑鲜美。制作时先将肉切成片状用调料拌匀后再裹上淀粉、面粉等材料，在油锅中炸至金黄色，最后淋上糖醋汁即可。这道菜品不仅看起来色香味俱佳，而且口感非常棒。
总结
以上就是四平当地的几种特色美食，每一种都有其独特的制作方式和口感。如果你有机会去四平旅游，不妨尝一尝当地的美食，相信一定会让你流连忘返。
