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江西有那些小吃
江西是一个美食之乡，拥有着许多传统的小吃。这些小吃味道独特，制作精细，深受当地人和游客的喜爱。
1. 丰城糖葫芦
丰城糖葫芦是江西省丰城市的传统名产之一。它选用优质鲜果，在制作过程中采用麻绳轮挂、反复覆盖等工艺，使得糖浆完全附着在果肉上，口感香甜酸爽。
2. 赣南腊肉
赣南腊肉是江西赣州市的传统名产之一。它选用当地优质的原生态猪肉经过精细加工制成，口感鲜嫩、香气扑鼻，食用前可直接入口或者切片油炸或红烧。
3. 樟树牛羊肉粉
樟树牛羊肉粉是江西省上饶市樟树市的传统名吃。它选用优质的牛羊肉，再加上新鲜的蔬菜、豆腐等配料，配以特制的汤料和调料，味道鲜美。
4. 瑶山豆腐干
瑶山豆腐干是江西省抚州市南丰县瑶里镇的传统名产之一。它选用当地优质大豆为原材料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻、香气扑鼻。
5. 九江油茶
九江油茶是江西省九江市的传统名产之一。它以芸香米、花生、芝麻、桂圆等为主要原材料，再加上适量的盐、味精等调味品，煮成稠稠浓浓的汤汁，在上面放上自制油条或者米粉即可食用。
6. 鄱阳湖大闸蟹
鄱阳湖大闸蟹是江西省赣州市南康区的传统名产之一。它以鄱阳湖出产的优质大闸蟹为原材料，蟹肉鲜美、肥而不腻、口感细嫩。
以上就是江西省的一些传统小吃，每一种都有着独特的风味和制作工艺，非常值得品尝。如果您有机会来到江西旅游，不妨到当地的餐馆或者小摊位上尝尝这些美食。
