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成都宫廷糕点有哪些糕点
成都是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化和美食。其中，成都宫廷糕点就是一道不可错过的美食。这些糕点以其精致的制作工艺和独特的口感而闻名于世。
四大名糕
在成都宫廷糕点中，最著名的当属四大名糕：龙抄手、春卷、灌汤包和馄饨。这四种糕点各具特色，让人难以忘怀。
1. 龙抄手：龙抄手是成都著名小吃之一，也是成都宫廷菜系中的代表之一。用玉米面皮包裹着鲜虾和肉馅，再加上特制的调料和汤汁，让人垂涎欲滴。
2. 春卷：春卷源于南方传统美食，在成都被发扬光大并加入了本地特色。选用新鲜、嫩滑的白菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜和肉馅，再用炸的方式烹制而成。口感酥脆，香气扑鼻。
3. 灌汤包：灌汤包是一道以肉质鲜嫩、皮薄汁多闻名的传统小吃。皮薄馅满，淋上自制佐料后趁热食用，瞬间爆汁入口，让人回味无穷。
4. 馄饨：成都的馄饨以其精致的制作工艺和特殊的调料而受到了广泛的赞誉。选用优质面粉加水搅拌成面团，再放入肉馅和海鲜等配料制成。在食用时可以根据个人口味选择搭配不同的调料。
其他美食
除了四大名糕外，成都宫廷糕点还有许多其他美食值得一试：
1. 面茶：面茶是一种地方特色美食，由面条、豆芽、黄豆芽、木耳丝等材料组成。浇上热油、豆腐乳、豆瓣酱等调料后食用，口感清爽、味道鲜美。
2. 米粉汤：米粉汤是成都人早餐中的重要组成部分。选用优质米粉和各种配菜，加上特制的牛肉或猪肉汤底，再撒上一些花椒和辣椒面，味道香浓诱人。
3. 香油饼：香油饼是一种传统的宫廷小吃。选用高筋面粉和多种调料制作而成，入口松软细腻、香气四溢。
4. 红油抄手：红油抄手是一道非常受欢迎的小吃。选用玉米皮包裹着虾仁和肉馅，再浸泡在特制的红油中，让人垂涎欲滴。
以上就是成都宫廷糕点中最受欢迎的美食了。不管你是喜欢甜点还是咸点，在成都这个美食之都里总能找到适合自己的糕点。希望大家能够品尝到这些美味佳肴，一同感受成都的魅力。
