【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些中国各省特色小吃-中国各省小吃特产，方便大家学习。
中国是一个美食的大国，各个省份都有自己独特的地方小吃。下面就让我们一起来了解一下吧。
四川：四川是一个以辣味著称的省份，在这里最有名的小吃当属火锅和串串香。火锅是一道以牛羊肉为主料，加上花椒、辣椒等调料熬制而成的菜品；而串串香则是将各种食材用竹签穿起来，再放入开水中煮熟后涂上特制酱汁食用。
广东：在广东，最受欢迎的小吃应该算是点心了。广州人喜欢早茶，每天早上都会到街头小店去品尝新鲜出炉的点心。其中最著名的便是流沙包、虾饺和肠粉。
北京：作为中国首都，北京也拥有着不少美食。最有名的莫过于烤鸭了，它是由选用优质鸭子经过一系列工序后制成。此外还有驴打滚、豆汁和糖葫芦等小吃。
上海：在上海，最有名的当属小笼包了。它是一种以猪肉为馅，鲜汁多、皮薄而富有弹性的蒸饺子。此外还有生煎包、春卷和油条等小吃。
云南：云南是一个以民族风味为主的省份，这里的小吃也特别丰富。最有代表性的当属过桥米线和砂锅粑粑了。过桥米线是将米线放入滚水中煮熟后再加入各种配料拌匀而成；而砂锅粑粑则是将泡软的粑粑放进汤里熬制而成。
陕西：陕西的小吃以面食为主要食材，其中最出名的便是肉夹馍和凉皮了。肉夹馍是一种将肉类先用调料腌制后再放入锅中焯水，然后切片放在面饼内卷起来吃的美食；而凉皮则是一道以豆腐皮为主料，再加上黄豆芽、辣椒酱等调料拌匀而成的冷菜。
山东：山东人的口味以咸味为主，最有名的小吃当属煎饼果子和鲁菜了。煎饼果子是将肉馅、蔬菜和豆沙等多种食材放入薄饼中卷起来后再在平底锅上煎制而成；而鲁菜则是一种以大葱、姜、蒜为辅料，以海鲜、禽肉等为主料烹制出来的传统名菜。
总之，中国的美食文化博大精深，每个省份都有自己独特的地方小吃。如果你有机会去旅游或者工作，在品尝当地美食的同时也可以了解更多这个国家丰富多彩的文化。
