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摆摊小吃不用现场做
随着社会的发展，人们对于饮食的需求越来越高，而在大街小巷中最常见的就是摆摊小吃。然而，近年来出现了一种新型的摆摊方式——不用现场做。这种方式在一定程度上缩短了制作时间和减少了对设备的依赖。
在何时何地都可以开张
相比较传统的摆摊方式，不用现场做能够更加灵活地选择营业地点和时间。因为不需要携带炉灶等设备，只需要将食材提前准备好即可。这样就避免了因为天气原因或者营业地点限制导致无法开张的情况。
提高工作效率
如果使用传统方法，在制作小吃时需要先进行食材处理、调味等步骤，再将所有材料放在炉子上进行加热。而使用不用现场做的方式，食材处理可以在事先完成，只需在现场拼装即可。这样既节省了时间又能保证品质。
降低成本
不用现场做的方式还能够降低成本。因为不需要购买炉灶等设备，所以在开店初期可以减少一些固定成本。同时，不用再需要专业厨师进行烹饪，可以使用普通员工进行操作，这样也可以节省人力资源成本。
食品安全问题需要注意
虽然不用现场做的方式有很多好处，但是也不能忽略食品安全问题。如果食材没有妥善保管或者加工过程中没有注意卫生，就会对消费者的身体造成威胁。因此，在使用这种方式时必须要严格按照相关规定进行操作，并且每天结束后要对设备和环境进行清洁。
总结
不用现场做的摆摊方式具有很多优点，如在时间和地点上更加灵活、提高制作效率和降低成本等。但是在经营过程中也需要注意食品安全问题。只有将优点和缺点兼顾才能够让这种新型摆摊方式发挥最大价值。
