【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎么做冰淇淋不用奶油-怎么做冰淇淋不用奶油做，方便大家学习。
冰淇淋是夏天的代表性美食之一，但是很多人因为对奶油过敏或者追求健康饮食而不能享受到这种美味。今天，我们来介绍几种不用奶油的冰淇淋做法。
首先，我们可以选择使用椰浆或者豆浆来代替奶油。将椰浆或豆浆加入煮沸的水中，再加入糖和玉米淀粉进行调味和增稠即可。然后将混合物放入冰箱冷藏，每隔30分钟取出来搅拌一下，重复3-4次直到成型即可。
其次，我们也可以用酸奶或者牛奶代替奶油。将酸奶或牛奶加入煮沸的水中，加入糖、香草精等调味料，并且根据个人口味增加巧克力碎片、坚果等配料。然后将混合物倒入模具中，放进冰箱冷藏4-6小时即可。
如果你喜欢水果味道的冰淇淋，那么鲜果蓉则是一个很好的选择。将新鲜的水果洗净，去皮去籽，然后放入搅拌机中打成泥状。加入糖、柠檬汁等调味料进行调味，然后倒入模具中冷藏4-6小时即可。
最后，我们也可以用芝士来代替奶油。将芝士切碎放入锅中加入牛奶，小火慢煮至芝士融化，并加入糖、香草精等调味料来增加口感和甜度。然后将混合物倒入模具中冷藏4-6小时即可。
总之，不用奶油做冰淇淋的方法还有很多种，只要你善于尝试并且掌握了基本原理，在家就可以轻松制作出美味又健康的冰淇淋了。
