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食堂安全知识
随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择在食堂用餐。然而，食堂作为一个公共场所，其安全问题也备受关注。以下是一些关于食堂安全的知识。
食品卫生
在食堂用餐时，我们要注意食品的卫生情况。首先要看是否有证照，合法经营才能保证质量和安全。其次是观察环境卫生情况，是否整洁干净。最后是看厨师是否穿着干净、整洁的工作服，并且勤换手套。
此外，我们还应该留意菜品的色泽、气味以及口感等方面来判断食物是否新鲜。
装修与设施
除了食品卫生之外，我们还需要关注一些装修与设施方面的问题。例如地面是否平坦、无松动物品；天花板上是否有漏水痕迹；桌椅等餐具是否有损坏或者不稳定等问题。
同时，在用餐过程中，我们也应该注意自己的安全。例如不要在餐桌上乱放物品，以免烫伤或者摔倒。
个人卫生
在食堂用餐时，我们也需要注意自身的卫生问题。首先是洗手，尤其是在接触过一些有害细菌的场所后更应该严格执行洗手程序。其次是穿着合适、干净整洁的衣服和鞋子进行用餐。
另外，对于有传染性疾病或者身体不适的人员，最好避免到公共食堂用餐，以免传播病菌。
总结
综上所述，在食堂用餐时我们需要留意以下几个方面：
- 关注食品卫生情况；
- 检查装修与设施问题；
- 保持个人卫生；
- 注意自身安全问题。
只有做到这些才能保障自己的健康与安全。
