淮山点心大全

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些淮山点心大全-淮山糕点的做法和配方窍门，方便大家学习。

淮山，又称山药、淮山药，是一种常见的食材。它的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，既可以增强身体健康，又可以美容养颜。而淮山点心则是将其与面粉、糖等配料搭配制作成各式各样的小点心。下面就来介绍几款简单易做的淮山点心。

1. 淮山酥

材料：

• 淮山 200g
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 50g
• 无盐黄油 100g

步骤：

1. 将淮山去皮切成小块，在锅中加水煮软捞出晾凉；
2. 将淮山块压成泥状备用；
3. 将低筋面粉、糖粉和无盐黄油揉成面团；
4. 将淮山泥加入面团中，并揉匀；
5. 将揉好的面团擀成薄片，用饼干模具压出小饼；
6. 放入烤箱中，以180℃烤10分钟即可。

2. 淮山芝士饼干

材料：

• 淮山泥 200g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 50g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋黄 1个
• 奶油芝士馅料适量

步骤：

1. 将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合均匀；
2. 加入淮山泥和鸡蛋黄，揉成面团；
3. 将揉好的面团擀成薄片，用饼干模具压出小饼；
4. 在每个小饼上加入适量奶油芝士馅料；
5. 放入烤箱中，以180℃烤15分钟即可。

3. 淮山麻球

材料：

• 淮山泥 200g
• 糯米粉 100g
• 黑芝麻适量
• 白糖适量

步骤：

1. 将淮山泥和糯米粉揉成面团；
2. 将黑芝麻放入平底锅中炒香，加入适量白糖拌匀；
3. 将面团分成小块，按扁后包入黑芝麻馅料；
4. 放入蒸锅中，以大火蒸10分钟即可。

4. 淮山椰丝球

材料：

• 淮山泥 200g
• 低筋面粉 100g
• 椰丝适量
• 白糖适量

步骤：

1. 将低筋面粉和白糖混合均匀；
2. 加入淮山泥，揉成面团；
3. 将面团分成小块，按扁后包入椰丝馅料；
4. 放入烤箱中，以180℃烤15分钟即可。

以上就是几款简单易做的淮山点心，除了美味之外，它们还都富含营养，是健康的小食品。大家不妨试试做一做，给自己和家人朋友带来惊喜吧。