【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蒸面条怎么做好吃家常做法大全-蒸面条的做法家常做法,方便大家学习。
蒸面条是一道非常受欢迎的家常菜肴,口感鲜美,做法简单。下面就介绍几种蒸面条的家常做法大全:
1. 酱油蒸面条
将切好的面条放入碗中,加入适量的生抽、老抽和糖,拌匀后放入蒸锅中蒸10分钟即可。这种方法制作出来的蒸面条味道鲜美,色泽深沉。
2. 葱油拌面
将切好的面条放入开水中烫熟,捞出后过冷水。用平底锅加热油,爆香葱末后倒在切好的小方盘里,再把烫好的面条盛进去搅拌均匀即可食用。这种方法制作出来的葱油拌面清香扑鼻、口感绵软。
3. 番茄鸡蛋汤面
将番茄切成丁,鸡蛋打散备用。开火倒入适量清水,在水开后加入番茄丁和适量盐和糖,一起煮5分钟左右。再把打散的鸡蛋慢慢倒入热水中,用筷子轻轻地搅拌几下,待鸡蛋成形后加入面条,继续煮5分钟左右即可食用。这种方法制作出来的番茄鸡蛋汤面色泽鲜艳、口感丰富。
4. 豆皮肉末蒸面
将豆皮切成小块,放在碗底,再放上切好的肉末和适量的盐、生抽、料酒、姜末和葱花拌匀。然后把拌好的肉末铺在豆皮上,最后再铺上切好的面条。将整个碗放入锅中大火蒸10-15分钟即可食用。这种方法制作出来的豆皮肉末蒸面香气四溢、口感嫩滑。
总之,以上几种做法都是非常简单易学的家常做法,不仅美味可口而且很实惠。大家可以根据自己喜欢的口味选择相应的材料进行尝试哦!