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遵义小吃街哪里最出名
作为贵州省的一个美食城市，遵义有着非常丰富的小吃文化。在遵义市内，最著名的小吃聚集地就是遵义小吃街了。这里汇聚了许多当地特色美食，那么在这些美食中，哪些最为出名呢？
1. 遵义辣子鸡
说到遵义必须要提到的一道经典菜品就是辣子鸡了。而在遵义小吃街上，也有一家专门做这个菜品的店铺。这家店铺以正宗川湘口味的辣子鸡为主打菜品，其辣度十分足够，并且还能保证肉质的鲜嫩和口感的好。
2. 火锅串串香
如果你想尝试一下传统火锅和串串香结合在一起的美食，那么来到遵义小吃街上就不要错过“火锅串串香”店铺了。这里提供了多种口味和不同材料的火锅素菜、肉类和海鲜等。而串串香则是采用传统的锅烧方式，提供了各种不同口味，让你可以一次性尝试多种美味。
3. 排骨米粉
如果你想尝试一下当地特色的米粉小吃，那么不妨来到遵义小吃街上的“排骨米粉”店铺。这里提供了口感松软、汤汁浓郁的米粉，并且搭配上了嫩滑多汁的排骨肉，让你能够在品尝到美食的同时也能感受到当地人深厚的文化底蕴。
4. 炸酱面
炸酱面作为中国北方地区非常流行的一种小吃，在遵义也有着自己独特的美味。在遵义小吃街中，有一家名为“老北京炸酱面”的店铺，其特色就是将传统北京风味与遵义本土风味相融合，在保证原汁原味的同时还增加了更多口感层次。
5. 铜锅焖肉
如果你想品尝一下遵义本土的肉菜，那么可以来到遵义小吃街上的“铜锅焖肉”店铺。这里提供了非常鲜嫩多汁的猪肉，并且搭配上了当地特色的红油和花椒，让你每一口都充满着浓郁的美味。
总之，在遵义小吃街中，有很多好吃的美食等着你来品尝。如果你是一个爱美食、喜欢探索当地文化的人，那么不妨来到这里一探究竟吧！
