【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些老长沙特色小吃-老长沙特色的地方，方便大家学习。
老长沙特色小吃
长沙是湖南省的省会城市，也是一座历史文化悠久的城市。在这里，有着许多传统的特色小吃，深受当地人和游客喜爱。下面就为大家介绍一些老长沙特色小吃。
臭豆腐
臭豆腐是湖南省最具代表性的小吃之一。它的制作方法非常独特，将豆腐放入发酵池中进行发酵，再用芽菜、辣椒等佐料做成配料。其味道鲜美，香气扑鼻，在去过湖南的人心中留下了深刻印象。
米粉
米粉是湖南人最爱吃的早点之一。在老长沙街头巷尾都可以看到摊位贩售口感软滑、味道清香浓郁的米粉。不同于其他地方米粉加入肉丝或者肉末，老长沙米粉则是用瘦肉、木耳以及冬菇来拌制而成，无论是早上还是晚上，都能看到一群群人围坐在街边吃着米粉聊天。
口味虾
口味虾是湖南传统的特色小吃之一。它选用活虾，经过腌制、煮炒等多道工序制成。口味虾鲜嫩爽口，香气四溢，是很多游客必尝的美食。
金针菇肉夹馍
这是老长沙最具代表性的夜市小吃之一。金针菇肉夹馍是由新鲜的金针菇和猪肉块组成的内馅，再加上葱花、辣椒等配料，放在热乎乎的夹馍中，非常美味。
麻辣火锅
麻辣火锅源于川渝地区，在长沙也有广泛的普及度。其调料以花椒、干辣椒为主，并加入许多其他材料如豆腐皮、海带等，让人食欲大开。而且，在冬季来一顿麻辣火锅更是别有滋味。
以上就是老长沙特色小吃的介绍，如果有机会去长沙旅游，不妨品尝一下这些美食。它们将让你的舌尖和心灵都感受到独特的魅力。
