【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些好吃简单的巴沙鱼做法-网红巴沙鱼的做法,方便大家学习。
巴沙鱼是一种美味可口的海鲜,肉质细嫩,营养丰富。不仅可以烤着吃,还可以做成各种口味丰富的菜肴。下面我将介绍一道好吃又简单的巴沙鱼做法。
材料:
- 2片新鲜的巴沙鱼
- 2勺橄榄油
- 适量的盐和黑胡椒粉
- 1勺柠檬汁
- 1勺切碎的新鲜香菜
步骤:
1. 将巴沙鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼身两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按摩使其均匀分布。
3. 加热平底锅,倒入橄榄油。
4. 当锅中的油热后,将巴沙鱼放入锅中,煎约3分钟或直到两面变金黄色。
5. 翻转巴沙鱼,并再煎3分钟。
6. 取出锅中的巴沙鱼,放在盘子上。
7. 在巴沙鱼上撒上柠檬汁和切碎的新鲜香菜。
温馨提示:
- 选择新鲜的巴沙鱼非常重要。最好购买新鲜的海鲜市场或超市。
- 煎巴沙鱼时不要过度翻动,以免造成断裂。
这道简单的巴沙鱼做法不仅美味,而且非常容易操作。橄榄油和柠檬汁为巴沙鱼增加了一层清爽的味道,而香菜则为其增添了一抹独特的风味。这道菜适合作为主菜或配菜,无论是平日晚餐还是宴会聚会都非常合适。
除了这个煎巴沙鱼的做法,我们还可以尝试其他口味丰富的巴沙鱼菜肴。比如:蒸巴沙鱼、烤巴沙鱼和红烧巴沙鱼等。每一种都有其独特的风味和烹饪方法。
总之,巴沙鱼是一道美味又营养的海鲜,它的肉质细嫩多汁。无论是煎、蒸还是烤,都能带来不同的口感和风味。希望大家喜欢这个简单又好吃的巴沙鱼做法!