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从台湾到香港再到北京，入行以来，舒淇一直保持着一个酒量上的传奇———从未有人见她醉过。事实上，除了能喝酒，舒淇也懂酒，就连理财方式也跟酒息息相关———收藏酒。
爱上酒，因为它能保护女人
多年以来，舒淇从不涉足任何金融投资，股票、基金、黄金、地产跟她统统无关。她只稳稳地挣拍戏、广告代言的钱。唯一的一项投资，则跟个人爱好有关———酒。
舒淇的酒龄开始得很早，10来岁时就在父亲的影响下接触酒。虽然喝的都是些便宜的本地产散装酒，但她很快就品出了白酒的韵味与醇厚。长大后的舒淇做了模特，一份可能经常面临骚扰的职业，好酒量则为她提供了一定的安全保证。面对那些想灌醉自己的有钱老板，千杯不醉的舒淇游刃有余。
唯一的一次危机，发生在玩“蒙眼品酒”的游戏时：服务生端上十几种味道相近的洋酒，被蒙上眼睛的人随机品尝，然后说出品牌，说错了就要罚酒。当年因为经济拮据，舒淇基本上没有细品各式名酒的机会，所以在这场游戏中她输得很惨，虽然最终没有倒下，但每每回想起来就不免心有余悸。舒淇意识到，仅有好酒量还是不够的，还得了解酒，掌握酒的常识。
舒淇开始有意识地收集关于各种酒的知识，而且每逢收入有所盈余的时候，便会买一些受好评的酒细细品尝。
为了保持身材，舒淇可以不吃晚饭，但每天晚上一定要喝一点酒，再配一碟自己做的蔬菜水果沙拉。醇酒入喉，带来一点点微醺的快感，会让舒淇忘记很多白天的艰辛和劳累。
舒淇的独家美体秘方，也是离不开酒的。她会在单双日挑选不同水温的水来泡澡，单日用凉水、双日用热水。进浴缸前，一口好酒是必备的。泡凉水澡，一定要喝一大口墨西哥的龙舌兰酒，这种烈性酒会像一条火绳一样从嘴一直烧到胃，喝下它再躺进凉水中，会觉得自己像个暖炉一样而不觉得寒冷。
随着在香港的事业风生水起，舒淇的收入越来越高。与其他艺人不同，舒淇的闲钱大部分买了各式各样的酒。圈中好友郑伊健开玩笑说：“别人都买贵重品等着升值，舒淇只买各种酒，我们也不知道她想拿这些东西做什么。”
收藏酒，因为它能带来轻松
随着演艺事业不断冲高，舒淇在香港有了自己的别墅，并专门修建了藏酒的小地窖。直到来北京发展后，舒淇才猛然意识到，自己收藏的那些酒竟然那么值钱。
拍完电影《非诚勿扰》，舒淇得知葛优想买加拿大的SummerHill冰酒，但一直买不到。想起自己正好有此收藏，她飞回香港，特地用保温箱装了3瓶珍藏了十几年的SummerHill送给葛优。
SummerHill是加拿大国酒中的极品，8公斤上等葡萄才能酿造出一瓶375ml的酒液。舒淇当初购买这批酒时，每瓶已高达1300港币，她一共收藏了12瓶，后来喝掉了一半，只剩下6瓶。本来是作为礼物送人的，没想到葛优不收，他的理由是：大家都是爱酒之人，能够割爱已是很大的人情，如果不花钱的话，他宁愿去别处买。最后，葛优按照市价的九折买下了这3瓶酒。当舒淇拿到酒钱后，大吃一惊：3瓶酒的市价竟然高达6万元，十几年间增值1500％，平均每年增值100％！
经营酒，因为它能带来快乐
因为在酒界的知名度越来越高，2008年10月，顶尖的香槟酒DomPerignon邀请舒淇担任品牌代言人。舒淇有了更加便利的途径从事自己的藏酒爱好，对于藏酒的投资额度也越来越大，她购买的都是佳年份顶级酒。佳年份与一般年份的红酒价格会相差上千港币。舒淇购买的都是大瓶装的酒和整箱酒。拍卖市场是收藏葡萄酒的出手地之一，常规单瓶酒不易售出。而保存在原酒庄木箱和木桶内的酒，在拍卖时往往能增加10％到15％的价格。
为了做好卖酒大业，舒淇索性在自己的吉士酒家开了个门市部，在展台处摆上了喝空的酒瓶。如果哪个顾客想购买某款酒，可以预订，预订好的酒会在一个月内从酒窖运到吉士酒家，再通知顾客前来提货。
2009年是舒淇卖酒的第一年，净收入超过80万元人民币。虽然这个数额不及舒淇年收入的1/30，但舒淇已心满意足———在金融风暴中，身边的朋友都因股票骤降、房产贬值而身价大减，唯有她窖中的葡萄酒价值依然坚挺，持续上涨。
除了收购葡萄酒，舒淇也开始购入国产品牌白酒，她收藏的第一批国产酒是茅台。她算过这样一笔账：50年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅1元，而今天，新酿成的5年普通低度茅台酒，市场售价每瓶在300元左右，而50年茅台酒的售价则为数千元，80年茅台酒更是天价———较原价翻了2～3万倍，最高4万倍，远远超过同期物价及社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。
对于自己藏酒卖酒的独特理财方式，舒淇说，好卖的时候就卖，不好卖的时候就自己喝。要么赚钱要么赚个口腹之欲，绝无砸在手里之虞。对于一个爱酒之人而言，这样的理财投资方式，可谓稳赚不赔。
如今，舒淇已在北京的葡萄酒庄园爱菲堡拥有了自己的私人酒窖，专门收藏自己瞅准时机购进的美酒，等待合适的时机出售。
“爱酒而不独占酒”，是舒淇的经营之道———独品的时候，它能带来悠长的回味；分享的时候，它能够引起心底的快乐。
