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【第1句】：买的猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和一点砂糖、鸡粉按一个方向搅匀上劲。
【第2句】：买点嫩藕很细，斜切成藕片。
【第3句】：取适量肉馅放在藕片上。
【第4句】：再加上另一片藕片，轻轻用手指压压。
【第5句】：这是做好的生藕夹。
【第6句】：取一盆加入适量面粉加点盐、鸡粉和适量的清水调成厚糊。
【第7句】：把藕夹先在干面粉里滚一下，抖去多余的面粉。
【第8句】：把藕夹放入厚面糊里让藕夹四周都裹上面糊。
【第9句】：小油锅烧至【第6句】：7成热后，放入藕夹，炸至金黄色捞出。
【第10句】：用厨房纸巾吸去多余油，撒上椒盐粉或蘸点色拉酱。
