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快乐的暑假到了，对于我这个小吃货来说，有太多的美食来不及吃。当然，我可不满足仅仅做个小吃货，而更喜欢自己做美食。在假期里，我有充足的时间研究和制作各种美食，凉拌鸡丝、清蒸鲈鱼、红烧排骨、肉饼毛豆蒸蛋、椰汁芒果西米露……多的都数不过来。我还专门向妈妈请教，学会了几道夏日美食。
炎炎夏日怎么能少得了冰淇淋呢？来吧，自己尝试一下吧。在淘宝下单购买了四种口味的冰淇淋粉，有牛奶、香草、草莓和巧克力味。先以2：5的比例加入冰淇淋粉和鲜牛奶，用打蛋器打发3到5分钟；打发完成后，倒入冰淇淋磨具，放入冰箱冷冻6小时，就可以食用啦！这是我第一次制作冰淇淋，没想到那么成功，简直比外面买来的冰淇淋好吃一百倍，每天午后都要来两大勺解解馋呢！
天气太热了，白米饭吃腻了，来一份韩式凉面吧。对于凉面来说，汤是灵魂，凉开水加一定比例的醋、生抽、糖、盐、白芝麻和柠檬片，最关键要加入几片苹果（这可是独家秘方哦！）放入冰箱冷藏两小时。然后，制做配菜，可以是任何你喜欢的食材，西红柿、黄瓜丝、豆芽、鸡蛋、鸡胸肉，或来一些卤好的牛腱子，然后把荞麦面煮熟过凉开水，配上自制凉面汤，码上各色配菜，一碗颜值爆表，味道爽口的韩式凉面就完成了。这道凉面获得了爸爸妈妈的一致好评，成了夏日全家的最爱。
这个夏天，我有了自己的微信，每次完成美食的制作后，最有成就感的是为自己做的美食拍照发朋友圈。所有的亲戚朋友都给我点赞，还说我像田螺姑娘一样总能制造惊喜，我别提多开心了。我会继续我的美食之路的。
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