【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些赤峰特色美食有哪些-赤峰有啥特色吃的，方便大家学习。
赤峰的特色美食
赤峰是内蒙古自治区的一个城市，以其独特的自然风光和文化传统吸引着许多游客前来观光旅游。除了这些，赤峰还有许多美味可口的特色美食，下面介绍一些值得品尝的菜肴。
烤羊肉
烤羊肉是赤峰最著名的美食之一。在草原上放养的小尾寒羊，肉质鲜美，而且因为运动量大，所以羊肉中含有更多的蛋白质和营养物质。在制作时，将经过处理的羊肉切成块状，在火上烤至金黄色即可。这种做法能够使得羊肉保持原汁原味，并且入口香脆可口。
奶茶
奶茶是内蒙古地区非常流行的一种饮品。赤峰奶茶以其浓郁香甜、滑润绵柔而被誉为“奶茶之王”。赤峰人喜欢用来自新鲜奶源的牛奶和上等的茶叶制作奶茶。在煮的过程中，要使用特殊的铁锅搅拌，才能使得奶茶更加浓稠。此外，赤峰还有一种冷饮叫做“霸王杯”，是以奶茶为基础，加入各种水果和果汁调制而成。
肉夹馍
肉夹馍是赤峰当地非常流行的小吃之一。它由肉类、蔬菜和面饼组成。先将羊肉或者牛肉炖煮至软烂，再将其切成碎末，并且搭配上洋葱、辣椒、大蒜等多种调料。最后将这些填入面饼中即可。这种食物既方便又美味，深受赤峰本地居民及游客喜爱。
扁食
扁食是赤峰传统小吃之一，也是家庭聚会时常备不少的食品之一。它由面皮和馅料两部分组成。其中面皮比较薄，但是富有弹性。馅料则包括牛肉、羊肉或猪肉等多种口味。扁食的做法虽然不复杂，但是需要花费一定的时间和精力，其中最重要的部分就是把面皮和馅料搭配得恰到好处。
总结
赤峰美食虽然不如北京和上海那么出名，但是也各具特色。在这里可以品尝到独特的草原风味，并且真正体验到内蒙古人民的淳朴与豪放。
