【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些美食小吃做法大全集-美食小吃窍门，方便大家学习。
美食小吃做法大全集
对于喜欢吃美食的人来说，熟悉一些小吃的制作方法是必不可少的。下面，我们为大家整理了一份美食小吃做法大全集，供大家参考。
蛋挞
材料：鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、水
步骤：
- 将低筋面粉过筛到容器里，加入适量水搅拌均匀成面浆。
- 将鸡蛋打散后倒入碗中，加入细砂糖和牛奶搅拌均匀。
- 将面浆倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。（注意不要出现颗粒）
- 将混合好的液体过滤掉沉淀物。
- 将馅料倒入已经准备好的挞皮中，预热好的烤箱上层火200度下层火180度（视自家烤箱而定）预先放进去10分钟左右再把蛋挞放进去烤10-15分钟即可。
煎饺
材料：面粉、五花肉、豆腐干、韭菜、姜末、盐、香油
步骤：
- 将面粉加水调成面团，揉匀后搁置。
- 将五花肉切成细末，豆腐干和韭菜剁碎，放入碗中拌匀，加入姜末和盐调味。
- 将面团擀成薄皮，用模具切出圆形的皮。
- 将馅料包入皮中，折叠成半月形的饺子。
- 锅烧开水后放入饺子，等待水再次烧开后倒入适量油，在小火下翻动几次至两面金黄即可出锅。
炸鸡排
材料：鸡胸肉、淀粉、盐、胡椒粉、牛奶
步骤：
- 将鸡胸肉洗净，切成长条状。
- 在碗中加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀，加入适量牛奶调成糊状。
- 将鸡肉放入混合好的糊中腌制20分钟。
- 烧开油锅，将鸡肉放入油锅中，小火慢炸至金黄色即可出锅。
以上是我们整理的美食小吃做法大全集，希望能够对您有所帮助。当然，在制作时还需要注意卫生和食材选购问题，以保证自己健康的同时享受美味佳肴。
