【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些包公鱼怎么做好吃又简单-包公鱼的做法煮汤，方便大家学习。
包公鱼怎么做好吃又简单
包公鱼是一种美味的淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富。下面介绍几种做法，让你轻松掌握。
清蒸包公鱼
1.将包公鱼洗净，去头去尾，切成两段。
2.在鱼身上切几刀，放入盘中。
3.加入姜片、葱段、料酒和少量盐拌匀。
4.大火蒸10分钟左右即可出锅。
红烧包公鱼
1.将包公鱼洗净，去头去尾后斜着切成两段。
2.油热后放入姜片、葱段爆香后加入豆瓣酱炒香。
3.加适量水、糖、盐和料酒调味后放入包公鱼块慢慢翻动5分钟左右。
4.加入生抽和老抽上色即可出锅。可以根据个人口味加入一些青椒、红椒等蔬菜。
煎包公鱼
1.将包公鱼洗净，去头去尾后斜着切成两段。
2.在鱼身上切几刀，撒上料酒和盐腌制5分钟左右。
3.锅中倒入少量油，放入姜片、葱段爆香后放入包公鱼块两面煎黄即可出锅。可以根据个人口味加入一些葱花和胡萝卜丝点缀。
以上三种做法都是比较简单易学的，大家可以选择自己喜欢的方法来尝试一下。不过需要注意的是，在食材新鲜、火候掌握得当的情况下才能做出美味可口的包公鱼哦！
