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南京夫子庙有什么特色的小吃

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些南京夫子庙有什么特色的小吃-南京夫子庙特色美食有哪些,方便大家学习。

南京夫子庙是中国历史文化名城南京的一处标志性景点,也是南京著名的美食聚集地。在这里,游客可以品尝到许多特色小吃,让人回味无穷。

首先,不能不提的就是南京的特色小吃——盐水鸭。盐水鸭是由选用优质肉质好、皮薄肉嫩的鸭子经过严格处理后,加入秘制料制成的。它有着色泽红亮、香气四溢、口感细腻、咸鲜适度等特点,更重要的是营养丰富,深受广大食客喜爱。

其次就是卤煮。卤煮最初起源于江苏扬州,后来传到了南京,并发展出了自己独特的风味。它由豆腐干、豆角、海带结等配以五香粉、花椒粉等调料而成,既下饭又解馋。

再来就是锅盔了。锅盔外形像一个平底锅一样大小和形状,在夫子庙这里销售非常火爆。它是用面粉发酵后在锅里烙成的,口感酥脆、香甜可口,搭配上各种调料和小菜都非常美味。

还有一道经典小吃——金陵奇花。这是南京特有的一种点心,由面皮、肉馅和葱花等制成。其外形如同一个小花团子,因此得名“奇花”。它可以清蒸或者煮汤食用,不仅美味可口而且很有营养。

最后还有一款叫做扬州炒饭的小吃。虽然名字带着“扬州”,但在南京夫子庙也是十分受欢迎的。它是将米饭和各种蔬菜、肉类等混合炒制而成的,色泽金黄、味道清香,是南京人早餐必选之一。

总之,在南京夫子庙品尝特色小吃绝对不会让人失望。这里除了上述几种小吃外,还有很多其他好吃的选择等待着游客们前来品尝。

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