【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些定边的特产小吃-定边特色吃的有什么，方便大家学习。
定边的特产小吃
定边县是陕西省宝鸡市下辖的一个县，这里有着丰富的自然资源和历史文化底蕴，同时也拥有许多美食。今天我们来说一说定边县的特产小吃。
肉夹馍
肉夹馍是陕西著名的小吃之一，由于原料以猪肉为主，所以味道十分香美。在定边县，肉夹馍更是名列前茅。在制作过程中，先将面粉揉成面团，发酵后搓成形状后放入锅内烤制成饼皮；再将炖好的肉块放入其中，并配上花椒粉、蒜泥等调料大快朵颐。
烧卖
烧卖是一种汉族传统小吃，外皮用淀粉水和面粉捏成一个个小灯笼形，在里面包上鲜肉、虾仁等食材并加上豆腐皮做成裙子样式。在定边县，当地人做出来的烧卖味道鲜美，吃时要蘸上辣椒油一起食用，味道更佳。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西省传统的小吃之一，也是定边县的特产之一。制作过程中需要将羊肉煮烂后切成小块，在配上面片和调料后便可食用。在定边县，这道美食的味道格外鲜美，因为当地的面粉品质非常好，同时还会加入一些特色调料使得口感更加丰富。
凉皮
凉皮是陕西省传统小吃之一，以面粉为原材料制作而成。在定边县，凉皮做法与其他地方略有不同。包括了各种口味、形状等不同品类。其中以“白条”最为著名，“白条”是将面糊倒在锅内随意晾晒而成的长条状凉皮。另外还有擀面皮、抻面皮等多种制作方式。
除了以上提到的四种特产小吃，定边县还有许多其它美食值得尝试，例如酱羊肉、定边烤面筋、秦蒜等等。来到定边县一定要品尝当地的特色美食，你会惊喜地发现这里的小吃不亚于陕西其他地方。
