【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些崇左小吃特色-崇左必吃美食，方便大家学习。
崇左是广西壮族自治区的一个地级市，位于广西与越南交界处。这个小城市虽然不大，但是却拥有着丰富多彩、独具特色的小吃文化。
首先要介绍的就是崇左的“鸡蛋糕”。这是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的小吃，外形圆润、口感绵软。据说这种小吃源于清朝时期，最初只在皇宫内供应给贵族品尝。后来被带到了崇左，并在当地得到了广泛传播和发展。现在，无论是街头巷尾还是旅游景区，都能看到鸡蛋糕摊位和店铺。
其次是“米粉肉”。如果你已经去过广西或者云南等地方旅游过，那么你一定会发现这道菜在当地非常普遍。它由米粉、猪肉、豆角等食材组成，口感鲜香、味道浓郁。崇左的米粉肉特别之处在于配料的使用上有所不同：崇左人喜欢加入少量花生碎和蒜泥，使得这道菜更加美味可口。
再来说一下“崇左糯米鸡”。这道小吃主要由糯米、鸡肉、腊肠等食材制作而成，特点在于外皮软糯、内馅鲜美。吃起来既有嚼劲又不会太过油腻，是许多当地人的最爱。
除了以上三种小吃外，崇左还有其它许多值得推荐的特色美食：比如以田螺为原料制作的“田螺粉”，以及将黄豆发酵后制成的“豆芽凉粉”等等。无论你是什么口味偏好，都能在崇左找到适合自己的小吃。
总之，崇左虽然不是一个大城市，但是却拥有着丰富多彩、独具特色的小吃文化。如果你有机会去广西旅游，一定不要错过这个美食之都。
