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巧克力脆皮冰淇淋吃播
夏日的炎热让人难以忍受，但是一份冰凉爽口、美味可口的冰淇淋却能让人立刻感到舒适。今天我们要介绍的是一款特别好吃的巧克力脆皮冰淇淋。
材料准备
为了制作这款冰淇淋，我们需要准备以下材料：
- 牛奶
- 鲜奶油
- 白砂糖
- 巧克力片
- 明胶粉
- 玉米粉
- 面包屑
- 鸡蛋液
- 植物油
制作步骤
1. 巧克力脆皮制作：
(1) 在碗中将巧克力片加热至溶化状态，并加入明胶粉和植物油拌匀；
(2) 将面包屑倒入碗中，加入巧克力液拌匀；
(3) 静置片刻，待面包屑吸收巧克力液并变硬后，用手将其揉成小球状；
(4) 将烤箱预热至180度，将巧克力球放入烤箱中烘烤5-6分钟，取出晾凉备用。
2. 冰淇淋制作：
(1) 在锅中加入牛奶、鲜奶油和白砂糖，中火加热至沸腾状态；
(2) 将玉米粉加入少量水中搅拌均匀，并倒入锅中继续搅拌至浓稠状态；
(3) 将锅离火并待冷却后加入鸡蛋液拌匀；
(4) 将冰淇淋液倒入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
装盘呈现
在装盘时，需要先将巧克力球放置于碗底部，再将制作好的冰淇淋倒在上面。最后再铺上一层巧克力脆皮，即可完成一个美味的巧克力脆皮冰淇淋！
结语
这款巧克力脆皮冰淇淋不仅好吃，制作也非常简单。如果你也想尝试一下，不妨动手制作一份，享受这个夏天的清凉！
