【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州特别出名的美食-杭州有名的美食，方便大家学习。
杭州是一个美食之都，拥有许多特色的美食，其中最有名的当属西湖醋鱼。
西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一，它是由活鲤鱼块加入姜片、葱段等配料炒至八九成熟后，再加入米醋、糖等调味品焖制而成。这道菜色香味美，清爽开胃。
除了西湖醋鱼外，杭州还有许多其他特色美食。比如叫花鸡：将整只鸡放在锅里焯水，然后开火慢慢炖煮。口感十分嫩滑，肉质入口即化。
还有龙井虾仁：用龙井茶叶和大闸蟹一起蒸煮而成，虾仁嫩滑可口，茶香浓郁。
大家不要忘记甜点啊！杭州的甜点也非常出名。最有名的就是杭州小吃——扣肉包子。它是用五花肉裹上豆沙、粽子馅或其他调料做成的，外皮薄而馅嫩，是杭州人最爱的点心之一。
当然，还有一个不可忽略的美食就是杭州菜了。杭州菜讲究“色、香、味”兼备，以清淡、鲜嫩、滑嫩为主要特点。代表菜品有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。
总之，在杭州你可以品尝到各种各样的美食，让你流连忘返！
