【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州点心老字号-杭州点心老字号店有哪些，方便大家学习。
杭州是一个历史悠久的城市，拥有众多的传统美食。其中，杭州点心是当地最具代表性的小吃之一。在杭州市区内，有许多老字号点心店，这些店铺不仅历史悠久，而且口味独特、制作精良，吸引了无数食客前来品尝。
其中最为著名的几家杭州点心老字号包括：南星、华盖楼、张小泉等。这些店铺都有着百年以上的历史，可以说是杭州点心文化中不可或缺的一部分。
南星是杭州点心老字号中最具代表性的店铺之一。南星始建于清朝末年，至今已经有100多年历史。这家店铺以其口感鲜美、工艺精湛著称于世。南星最出名的菜品之一就是虾仁烧卖。烧卖皮薄馅嫩，肉质鲜美，加上新鲜虾仁和香菇等配料的加入，更为美味可口。
华盖楼也是备受推崇的点心老字号。这家店铺创建于清朝光绪年间，至今已经有120多年的历史了。华盖楼最著名的菜品是它的“汤包”。这种小笼包的皮薄而筋道，汁水鲜美丰富。里面填充着猪肉和香菇等配料，吃起来既有嚼劲又不失口感。
张小泉也是杭州点心老字号中不可忽视的一家店铺。创业于1935年的张小泉以其精湛的手艺和高品质的生产工艺而闻名于世。其中最具特色的菜品就是“火腿糯米饭”。这款糯米饭蒸制完毕后，会被放入大块火腿中进行加热，从而让整个食物都散发出浓郁的香气和口感。
总之，在杭州市区内，有众多传统老字号点心店铺可以供食客选择。无论是南星、华盖楼还是张小泉等店铺，它们都拥有着自己独特的制作工艺和口味特色，为食客们提供了一个丰富多彩的味蕾之旅。
