【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些河北的风味小吃-河北的风味小吃和特产，方便大家学习。
河北的风味小吃
位于华北平原的河北省，是中国的重要农业大省之一。不仅有着丰富的自然资源和文化底蕴，还有着各种美味可口的风味小吃。以下介绍几种经典的河北小吃。
狗不理包子
狗不理包子是天津市区最有名气、最受欢迎的传统小吃之一，也被称为“天津第一名吃”。其特点是包子皮薄馅大、汁多肉嫩、味鲜香浓。包子上面没有印章，而是用手捏出来一个个拱形状，看起来像一只狗头。据说这种包子最初由一个叫李根源的人创制，因为他喜欢打牌时常说“狗不理”，所以后人就把这种包子称为“狗不理包子”。
扒皮血肠
扒皮血肠是保定市传统名吃之一，属于徽菜系中著名的特色美食。它以选用高质量鲜猪血和猪肠为原料，加入各种调料拌匀后制成。该菜色特点是血香浓郁、软嫩细腻，口感鲜美，食用时蘸上自家配制的辣椒酱更佳。
烧卖
烧卖是河北省传统的汉族饺子类小吃之一，以选料精细、做工考究、味道鲜美而闻名。主要原料有虾仁、猪肉、豆粉等。它的皮薄馅满、味道鲜美，既可以当做正餐吃也可以作为小吃。据说烧卖最初源于广东地区，后来经过改良发展成了河北特色小吃。
葫芦头
葫芦头是河北省张家口市的传统美食，具有200多年历史。它是一种由面粉和白糖制成的甜点，并且形态与葫芦相似。葫芦头外表焦黄色微带红晕，内里软而有弹性，中心部分则是甜而不腻的白糖。据说葫芦头最初是为了纪念张家口市百岁老人而制作的，后来逐渐流传开来成为当地的特色小吃。
以上介绍的只是河北省众多美食中的一部分，这里还有许多其他的小吃，如冰糖葫芦、驴打滚、麻花等等。无论你是喜欢甜品还是咸味小吃，都能在河北找到自己喜欢的美食。欢迎您到河北品尝这些美味佳肴！
