【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些闽南小吃扁食-福建扁食做法，方便大家学习。
闽南小吃扁食
闽南地区的传统美食之一就是扁食。它是一种包裹有馅料的面皮，用水煮或蒸熟后食用。由于制作工艺简单，口感鲜美，被广泛欢迎。
历史渊源
扁食在中国已经有着悠久的历史了。早在汉朝时期，扁食已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分。在闽南地区，扁食也有着自己的独特历史和文化背景。
制作方法
制作扁食非常简单，只需要将面粉加水揉成面团，再将肉馅、海鲜等馅料放入面皮中心处然后捏合封口即可。最后将扁食放入锅中加水煮或蒸即可完成。
口味种类
闽南地区的扁食口味多样。有荤素搭配、鲜香嫩滑、甘甜清爽等多种选择。其中最具代表性的是虾仁肉末扁食，口感鲜美，馅料丰富。
文化价值
闽南地区的扁食不仅是一种传统美食，更代表着当地人民深厚的文化情感。它不仅为人们提供了美味佳肴，也成为了当地文化遗产的重要组成部分。
结语
无论是在家庭聚会、节日庆典还是平时休闲娱乐，闽南小吃扁食都是一个不可或缺的存在。它既满足了人们对于美味佳肴的追求，又体现了当地深厚的文化底蕴。尝试一下制作属于自己的扁食吧！
