【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些餐饮业食品卫生法-餐饮业食品卫生法律规定，方便大家学习。
餐饮业食品卫生法是指为了保障人民饮食安全和健康，对餐饮业从事食品经营活动中的卫生管理进行监督和管理的一部法律。它是中国政府在加强食品安全监管方面所采取的一项重要举措。
餐饮业作为人们日常生活中不可或缺的一个环节，其食品安全问题直接关系到广大民众的身体健康。因此，加强对餐饮业的监督和管理，提高其食品卫生水平，成为当前社会所面临的重要任务之一。
《餐饮业食品卫生法》规定，从事餐饮服务的单位和个人必须具有相应资质，并按照国家相关标准实施卫生管理制度。同时还规定了从事食品经营活动必须执行“谁经营、谁负责”的原则，即由从事经营活动的单位或个人对其销售的所有商品质量承担法律责任。
另外，《餐饮业食品卫生法》还规定了从事食品经营活动的单位和个人必须要有自己的食品经营许可证，否则将被认为是非法经营。同时，还明确规定了从事餐饮服务的单位和个人必须对其所使用的设备、器具等进行卫生管理，并保持清洁。
在食品安全方面，《餐饮业食品卫生法》也做出了明确规定。比如，餐厅必须对进货来源进行严格把关，不得购买过期或者腐烂变质的食品；另外，还规定了从事食品经营活动的单位和个人必须接受政府部门的监督检查。
总之，《餐饮业食品卫生法》对于提高我国餐饮业的整体水平、保障广大民众身体健康都具有重要意义。因此，在日常生活中我们也应该注重自身的食品安全问题，选择正规、合法、有资质的商家消费，并注意对自己所吃到的食物进行辨别和检查。
