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黄油蛋糕做法烤箱
黄油蛋糕是一款非常经典的西式点心。它口感酥脆、香甜可口，深受广大食客的喜爱。而最重要的是，它的制作过程也非常简单。下面就让我们来看一看如何在家中利用烤箱制作美味的黄油蛋糕。
材料准备
制作黄油蛋糕所需要的材料并不复杂，以下是具体清单：
- 低筋面粉 150g
- 无盐黄油 100g
- 砂糖 100g
- 鸡蛋 3个
- Baking powder 泡打粉 1小匙
步骤详解
第一步：预热烤箱至180度。
第二步：将无盐黄油和砂糖放入碗中搅拌均匀。
第三步：逐个加入鸡蛋，并不断搅拌均匀。
第四步：筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀即可。
第五步：将混合好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中。
第六步：将蛋糕放入烤箱中，大约需要20-25分钟左右的时间。具体时间根据不同的烤箱和模具大小而定，请在观察时刻调整好时间。
小贴士
制作黄油蛋糕时也有一些需要注意的地方，以下是几个小贴士：
- 使用无盐黄油更加健康，并且可以让口味更加纯正。
- 搅拌时最好使用打蛋器或者搅拌机等工具来进行，这样可以更容易地使材料混合均匀。
- 在添加低筋面粉和泡打粉时最好采用筛子进行过滤，以避免出现结块情况。
- 在放入模具之前可以先涂一层薄油，以防蛋糕粘在模具上。
- 烤箱时间可以根据实际情况进行调整，一般建议每隔5分钟左右查看一下烤箱内的情况，避免烤过头或者过生。
通过以上步骤和小贴士，相信大家都可以轻松制作出美味的黄油蛋糕了。不仅是自己享用，还可以与家人和朋友分享哦！
