【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自己在家做雪糕的配方-自己在家怎么做雪糕好吃，方便大家学习。
自己在家做雪糕的配方
夏天来了，吃一杯冰凉的雪糕是最爽快不过的事情了。今天我就来分享一下自己在家制作雪糕的配方，让大家也能在家享受到美味清凉的雪糕。
所需材料
鲜奶油200克、牛奶200毫升、细砂糖100克、蛋黄3个。
步骤1：打发鲜奶油
首先把鲜奶油倒入一个干净无水的盆中，用手动打蛋器或者电动搅拌机将其打发至体积变大、颜色变浅并且形成软性泡沫即可。
步骤2：加入牛奶和砂糖
将打发好的鲜奶油放置一边不动，然后取一个小锅，倒入牛奶和细砂糖，放到小火上慢慢加热，并时刻搅拌至细砂糖完全溶解。
步骤3：加入蛋黄
将蛋黄打散，倒入加热的牛奶中，并不断地搅拌，直到混合物变得均匀光滑。
步骤4：冰箱冷藏
把混合好的牛奶液倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀后倒入容器中放进冰箱冷藏室冷藏至少5个小时。
步骤5：取出食用
等到雪糕凝固后取出食用即可。如果想要更加丰富多彩的口味，可以在加热牛奶时添加巧克力或水果等配料。
总结
制作雪糕并不是一件难事，只要掌握了正确的方法和比例就能做出美味清凉的雪糕。相信大家也能在家轻松制作出自己喜欢的口味，并享受到夏日清爽的感觉。
