【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些珲春特色美食-珲春特色美食排名，方便大家学习。
珲春特色美食
珲春是吉林省的一个边境城市，拥有丰富的自然资源和独特的地理位置，这也造就了珲春独特的美食文化。以下将为大家介绍几种珲春特色美食。
酸汤肉片
酸汤肉片是珲春非常有名的传统菜品，其选用优质猪肉，加上多种配料炖制而成。酸味浓郁，口感清爽，能够提高人体免疫力。在制作过程中还需要用到当地特产的山茱萸、桔梗、白芷、柴胡等药材，使得这道菜品不仅具有美味口感，更有保健功效。
锅包肉
锅包肉是东北地区非常受欢迎的一道经典菜品，在珲春也是备受推崇。它由用面粉和蛋液裹着的肉块油炸而成，并配以甜酸口味的调料。锅包肉外脆内软，香甜可口，是珲春的一道传统美食。
烤羊肉串
烤羊肉串是珲春人最喜欢的小吃之一。这种美食选用新鲜的羊肉，切成小块后穿在竹签上，在木炭火上烧烤而成。烤制过程中，还需要加入特制的调料和香料使得其味道更加浓郁。每当夏季来临时，街头巷尾都会闻到香气扑鼻的烤羊肉串。
冷面
冷面是珲春人夏天最爱吃的一种凉菜。它由面条、黄瓜、萝卜、豆腐等多种食材组成，并配以辣椒油、芝麻酱等调料拌匀而成。冷面口感清凉、回甘，非常适合在夏季消暑解渴。
结语
以上介绍了珲春几种传统美食，这些美食代表了珲春丰富多彩的饮食文化。如果你有机会来到这里旅游或者生活，不妨尝试一下这些美食，感受珲春的人文风情和美食魅力。
