【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广西美食及做法-广西家常美食，方便大家学习。
广西美食及做法
广西是一个拥有多元文化的地方，其独特的地理环境和民族特色也孕育出了众多美味佳肴。以下介绍几道广西著名的美食及做法。
椒盐鸡翅
椒盐鸡翅是广西非常受欢迎的一道小吃。其制作方法简单，只需要将鸡翅用料酒、生姜、盐等调料腌制一段时间后，油炸至金黄色，再用椒盐混合物撒在上面即可。
桂林米粉
桂林米粉是广西最具代表性的传统美食之一。将米浸泡后磨成米浆，再倒入大铜锅中蒸出米粉。配料则根据个人口味而定，可以加入肉片、木耳、豆芽等食材，最后淋上辣椒油和香菜即可。
酸汤肥牛火锅
酸汤肥牛火锅是南宁市著名的特色美食之一。首先将牛肉切成片状，锅中加入清水、酸菜、花椒等材料熬制而成的酸汤，再放入其他配料如肥牛、蔬菜等，最后享用。
咸肉粽子
咸肉粽子是广西传统的端午节食品之一。将糯米和糯米粉混合，加入腌制好的咸肉和其他配料如香菇、笋干等，用荷叶包裹后蒸制而成。
龙胜酥油茶
龙胜酥油茶是广西壮族地区非常有名的传统饮品。将茶叶和水煮沸后倒入碗中，再放入白糖、花生、芝麻等材料拌匀，最后加上一勺酥油即可。
凤城老友粉
凤城老友粉是北海市的特色小吃之一。其特点是面条细长柔软、口感爽滑，搭配浓郁的汤头和多种配料如豆腐皮、五香牛肉等，让人回味无穷。
以上是广西的一些特色美食及做法介绍，希望能为您在广西旅游时提供参考。
