【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些浑源特产小吃-浑源特色菜，方便大家学习。
浑源特产小吃
浑源是山西省的一个县级市，位于太行山脉的南麓。这里地势崎岖，气候温和，土地肥沃，自然条件得天独厚。因此，这里的农产品非常丰富，同时也孕育出了许多美食。
牛肉面
牛肉面是浑源的一道传统名菜。制作方法十分简单：将牛肉切成薄片或丝状，在沸水中焯烫后捞起备用；将面条放入锅中煮熟，捞起沥干；最后将煮好的面条和焯好水的牛肉放入碗中，加上调料和汤汁即可。
浑源的牛肉面以其鲜嫩多汁、口感细腻而闻名于世。尤其是用当地特产红枣和辣椒制成的调料，更是为这道美食增色不少。
羊肉粉
羊肉粉是另一道备受欢迎的浑源特色小吃。它由羊肉、豆皮、薯粉等多种食材制成。先将羊肉煮熟，然后切成小块；再将豆皮和薯粉放入碗中，加上酱油、醋、辣椒油、葱花等调料；最后将切好的羊肉放在顶部即可。
浑源的羊肉粉以其香味扑鼻、口感鲜美而著称。作为当地居民的主要早餐之一，它已经成为浑源的代表性小吃。
芝麻糖
芝麻糖是浑源的一种传统糕点。它由芝麻、糯米粉、红枣等原料制成。先将芝麻和红枣捣碎混合，然后加入适量的糯米粉搅拌均匀；最后将混合好的面团压平，并用刀切成小块即可。
浑源的芝麻糖以其香气四溢、口感绵软而受到广泛赞誉。尤其是在冬天，它更是一道取暖解决零食的好选择。
结语
浑源的特产小吃不仅美味可口，而且历史悠久、文化底蕴深厚。如果有机会来到这里，一定要品尝一下当地的美食，感受这个山城的独特魅力。
