【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些漳州的美食有什么-漳州的美食有什么特点，方便大家学习。
漳州是福建省一个美食之都，有着丰富多样的美食文化。下面就让我们一起来探索一下漳州的美食吧！
首先要介绍的是漳州的特色小吃——“鱼丸”。这种小吃以其弹嫩爽口、味道鲜美而闻名于世。它的制作方法非常独特，主要是将新鲜的鱼肉捣成泥，再加入适量淀粉、盐等调料搅拌均匀后制成小球状，最后在清汤中煮熟即可。
除了鱼丸外，还有一种叫做“沙茶面”的传统美食。这道菜以其香浓而有层次感的味道而著名。它由面条和用豆豉、虾皮、花生等多种原材料制成的沙茶酱组成。在食用时，将面条放入开水中煮熟后捞出，并倒入预先调好的沙茶汤和其他配菜一起搅拌即可享用。
除此之外，还有一种叫做“兴化米粉”的地方特色美食。这种米粉以其细腻的口感和浓郁的鲜香味道而闻名于世。它主要是由大米经过多次加工制成，再加入一些鲜肉、海鲜等配料搭配独特的调料煮制而成。
在漳州，还有一种被称为“福建三大名点”之一的传统糕点——“荔枝糕”。这种小吃以其软、糯、甜、香的特点而受到广泛喜爱。它由粘米粉、荔枝果肉和白砂糖等原材料组成，制作时需要将这些原材料混合在一起，倒入模具中蒸制而成。
最后要介绍的是漳州的海鲜美食。毕竟漳州处于东海之滨，拥有得天独厚的地理优势，所以其海鲜资源十分丰富。著名的海鲜包括虾、螃蟹、贝类等等。其中最为有名的就是“龙虾”，龙虾肉质鲜嫩，口感非常好。
总之，在漳州你可以品尝到各种不同的美食，无论是小吃还是正餐，都有着丰富多样的选择。如果你来到漳州旅游，一定不要错过这里的美食哦！
