【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭煲蛋糕怎么做步骤-电饭煲蛋糕怎么做法，方便大家学习。
电饭煲蛋糕的制作步骤
电饭煲蛋糕是一道美味又简单的甜点，它不需要使用烤箱，而是利用电饭煲来蒸熟。下面将介绍制作电饭煲蛋糕的详细步骤。
准备材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 牛奶 100毫升
- 面粉 120克
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 少许
- 黄油 50克（可根据个人喜好增减）
步骤一：准备面糊
1. 将黄油溶化并待凉。
2. 取一个大碗，将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌至颜色变浅且变得蓬松。
3. 加入牛奶和已经溶化的黄油，再次搅拌均匀。
4. 将面粉、泡打粉和少许盐过筛后加入到碗中，用刮刀或橡皮刀轻轻拌匀，直至没有干粉即可。
步骤二：蒸煮蛋糕
1. 将电饭煲内胆抹上一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连在内胆上。
2. 倒入已经调好的面糊，轻轻晃动电饭煲内胆使其表面平整。
3. 接通电源并将电饭煲调至“保温”档（如果有“蒸”档则选择“蒸”档），开始蒸煮。通常需要约25-30分钟才能完全熟透。
4. 使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果牙签取出来没有粘附面糊，则表示蛋糕已经完全熟透了。
步骤三：装饰和享用
1. 等待蛋糕冷却后，可以用刀子沿着边缘轻轻划出蛋糕，以便更容易取出。
2. 将蛋糕倒扣在一个平整的盘子上，再次用刀子沿着底部划出蛋糕，以便更容易分割和享用。
3. 可根据个人喜好，在蛋糕表面撒上适量的糖粉或加入水果、奶油等装饰。
4. 切成均匀大小的小块，即可享用美味的电饭煲蛋糕啦！
小贴士：
- 在准备面糊时，如果喜欢口感松软的蛋糕，可以将鸡蛋打发至颜色变浅且体积增大。
- 电饭煲蒸制时间可能因不同品牌和型号而有所不同，请根据自家电饭煲的性能来调整时间。
- 为了避免内胆变形，请勿过度摇晃或敲击电饭煲。
通过以上步骤，您可以简单地在家制作出美味又健康的电饭煲蛋糕。无论是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜点，这款蛋糕都能让您和家人朋友们感受到温馨与美味。快来尝试一下吧！
