【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些用纯牛奶自制雪糕-用纯牛奶制作雪糕，方便大家学习。
介绍
在炎炎夏日，吃一份冰凉的雪糕是再合适不过了。而自制纯牛奶雪糕不仅营养健康，而且味道也非常好，可以尽情享受。
材料
1. 纯牛奶：500毫升
2. 砂糖：100克
3. 鸡蛋黄：4个
4. 奶油：200毫升
5. 盐：少许
步骤
1. 在一个大碗中，将鸡蛋黄和白砂糖搅拌均匀。
2. 加入盐和牛奶继续搅拌。
3. 将混合物倒入锅中，用小火加热，并不断搅拌。
4. 当混合物变得浓稠时，加入奶油，并继续搅拌5分钟左右直到全部混合在一起。
5. 等待混合物冷却后倒入雪糕机中进行冷藏。如果没有雪糕机，则可以手动将混合物放入容器中，放入冰箱中进行冷藏。记得每隔一段时间取出来搅拌一下。
口感与食用方法
无论是自制还是购买的雪糕，都需要在冷却后才能食用。自制的纯牛奶雪糕口感细滑柔软，非常好吃。可以加上自己喜欢的水果、果酱或巧克力酱来提升口感和味道。
注意事项
1. 在混合物加热过程中需要不断搅拌，以防止出现凝块。
2. 奶油可以根据个人口味添加或减少，如果想要更香浓的味道可以多加一些。
3. 冷藏过程中需要每隔一段时间取出来搅拌一下，以防止结冰和变硬。
总结
自制纯牛奶雪糕不仅简单易操作，而且营养健康、味道也非常好。通过自己动手制作雪糕，不仅可以享受美食带来的愉悦体验，还能锻炼动手能力和创造力，非常值得一试。
