【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些肇庆特色美食小吃-肇庆市特色美食小吃，方便大家学习。
肇庆特色美食小吃
肇庆位于广东省西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有着丰富多样的美食文化，不仅有粤菜、湘菜等传统美食，还有许多独具特色的小吃。
肇庆牛奶饼
肇庆牛奶饼是肇庆最著名的特色小吃之一，其口感香甜松软，非常适合早餐或下午茶。牛奶饼的主要原料是鲜牛奶和面粉，制作过程繁琐，需要反复揉面、发酵等步骤。最后将面团分割成小块，在平底锅上煎至两面金黄即可。
肇庆凉茶
广东人喝凉茶已经成了一种习惯，而肇庆凉茶则是广东凉茶中最有名的品种之一。它以苦为主味道清爽，可以解毒去火、清热降温。据说早在明朝万历年间，肇庆就已经有凉茶铺子。凉茶的制作方法繁多，每家店都有自己的秘方。
肇庆蒸饺
肇庆蒸饺是一道非常受欢迎的小吃，在当地很受欢迎。蒸饺采用猪肉、虾仁等多种食材，加上特制调料包拌匀后，包入面皮中蒸制而成。其口感香嫩可口，汤汁十足，食用时可以搭配姜丝、醋等佐料品尝。
肇庆芋艿
芋艿是广东传统的糕点之一，而肇庆的芋艿则是以纯正的地道味道闻名于世。芋艿主要以芋头为原料制作而成，将芋头捣碎后加入粘米粉、白糖等材料和适量水搅拌均匀烧开即可。最后将面糊倒入模具中冷却即可食用。
总结
以上介绍了几种肇庆特色美食小吃，每一种都有着独特的制作方法和口味。肇庆的美食文化得到了广大游客的青睐，也成为了吸引人们前来品尝的重要原因之一。
