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长春市红星厨师学校
长春市红星厨师学校是吉林省教育厅批准的一所高等职业院校，成立于1994年。学校位于长春市南关区东盛大街，占地面积约为40亩，建筑面积21000平方米。学校拥有现代化的教学设施和专业的师资队伍，培养出了大量优秀的餐饮人才。
学校现有烹饪技术、烘焙技术、中式糕点技术、西式糕点技术、营养与保健食品制作技术等5个专业。其中烹饪技术专业是国家级特色专业、吉林省优势特色专业；中式糕点技术和西式糕点技术则是吉林省新兴特色专业。
学校注重实践教学，在教室内设置了多个仿真实训厨房和实验室，为学生提供真实的厨房环境和完善的实践操作条件，使其能够在课堂上得到有效的实践锻炼。同时，学校还与多家餐厅、宾馆等单位合作，为学生提供实习机会，让其在真实的餐饮环境中接受培训和练习。
学校拥有一支高素质的师资队伍，其中包括多名国家级高级烹调师、吉林省技能大师、吉林省名师等。他们不仅具备深厚的理论功底，更是具有丰富的实践经验和创新意识。
近年来，学校先后获得了“全国职业教育优秀单位”、“吉林省职业教育示范院校”、“吉林省成人高等教育工程优秀单位”等多个荣誉称号，并在全国职业院校技能大赛和中华美食节等比赛中屡获佳绩。
长春市红星厨师学校是中国烹饪教育界的佼佼者，在中国的餐饮行业中占据着重要地位。未来，学校将继续坚持“以人为本、服务社会”的办学理念，不断提高教育质量和培养水平，为中国的餐饮行业培养更多优秀的人才。
