【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南京旅游特色美食-南京旅游美食推荐，方便大家学习。
南京是一座历史文化名城，也是一座美食之都。南京的美食以其独特的口味和精致的制作工艺而著称，吸引了无数游客前来品尝。以下就为大家介绍几种南京旅游特色美食。
1. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏省传统名菜之一，具有鲜嫩、咸鲜、肉质紧密等特点。它选用新鲜活鸭，经过去毛、刮油、洗净后，再用花椒等佐料腌制而成。烹调时先用开水煮熟，然后放入冷水中浸泡，使其外表呈现出淡黄色，并保持原有的鲜嫩口感。
2. 南京扬州炒饭
南京扬州炒饭是一道经典的江苏小吃。它采用优质米饭加上虾仁、火腿丁、青豆和胡萝卜等多种食材，在高温下快速翻炒而成。这道美食有着米饭松软、口感丰富的特点，而且味道十分鲜美。
3. 南京油糕
南京油糕是一种传统的汉族甜食，它选用优质糯米和芝麻等食材制作而成。首先将糯米蒸熟，再加入芝麻、白糖等制成馅料，最后将馅料包裹在糯米中，压平切成小块即可。这种美食有着细腻的口感和浓郁的芝麻香味。
4. 南京牛肉汤面
南京牛肉汤面是江苏省传统名菜之一。它以精选的面条和新鲜的牛肉为主要原料，加上豆腐皮、木耳等辅助食材，在高温下慢慢炖制而成。这道美食有着浓郁的牛肉香味和细嫩的面条口感，非常适合冬季食用。
5. 南京桂花糕
南京桂花糕是一种清甜可口的传统糕点，它选用优质糯米和桂花等食材制作而成。首先将糯米蒸熟，加入桂花、白糖等制成馅料，然后将馅料包裹在糯米中，在锅中蒸制而成。这种美食有着细腻的口感和清香的桂花味。
以上就是南京旅游特色美食的介绍。南京美食丰富多样，不仅有传统的名菜小吃，还有许多创新型的新派美食。相信大家来到南京一定不会错过这些美味佳肴。
