甜品大全及做法

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甜品大全及做法

甜品是生活中不可或缺的一部分，无论是节日庆典还是平日小憩，都少不了美味的甜品。下面介绍几款简单易做且美味的甜品，让您在家中也能尽情享受甜蜜滋味。

巧克力布朗尼

材料：

• 100克黑巧克力
• 50克黄油
• 100克细砂糖
• 2个鸡蛋
• 60克低筋面粉
• 30克可可粉
• 适量的核桃碎和巧克力片作为装饰

步骤：

1. 将巧克力和黄油隔水加热融化至顺滑。
2. 加入细砂糖搅拌均匀，然后依次加入鸡蛋、低筋面粉和可可粉，搅拌成为面糊。
3. 将面糊倒入烤盘中，撒上核桃碎和巧克力片作为装饰。
4. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟。
5. 取出后待凉即可切块享用。

草莓芝士蛋糕

材料：

• 150克消化饼干碎
• 70克融化黄油
• 300克奶油奶酪
• 100克细砂糖
• 200毫升鲜奶油
• 1茶匙香草精
• 200克新鲜草莓切片

步骤：

1. 将消化饼干碎和融化黄油混合均匀，放入模具底部压实成底层。
2. 将奶油奶酪、细砂糖、鲜奶油和香草精混合搅拌至顺滑。
3. 将混合物倒入模具中，摊平表面。
4. 在蛋糕表面铺上切片的草莓。
5. 将蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上，待凝固后即可食用。

椰汁西米露

材料：

• 100克西米
• 500毫升椰浆
• 适量细砂糖
• 适量水果作为装饰

步骤：

1. 将西米洗净后泡水30分钟至变软备用。
2. 将椰浆和适量细砂糖加入锅中，小火煮沸。
3. 加入泡软的西米，不断搅拌至西米变透明。
4. 关火，待凉后放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出时可以根据个人喜好加入水果作为装饰。

以上是几款简单易做的甜品，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，希望您能享受到甜品给生活带来的甜蜜滋味。