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木薯粉可以做哪些糕点

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些木薯粉可以做哪些糕点-木薯粉可做什么糕点,方便大家学习。

木薯粉的介绍

木薯粉是一种由木薯根部提取的淀粉,是东南亚地区常见的食材。它不含麸质,因此适合于无麸质饮食,同时也是一种低热量、低脂肪、高纤维的食品。

用木薯粉制作的糕点

除了在亚洲菜肴中使用之外,木薯粉还可以制作多种糕点。

1. 泰式香芋球

泰国香芋球(Taro Balls)是一款非常受欢迎的甜点,主要原料就是木薯粉和芋头。将泡软后捣碎的芋头和木薯粉搅拌均匀,并加入少量水和糖,揉成小球后煮沸即可。

2. 滑嫩芋泥蛋糕

这款甜点不仅口感滑嫩,而且还兼顾了健康因素。将芋泥、牛奶、白砂糖、植物油、鸡蛋、木薯粉混合,然后倒入模具中烤制即可。

3. 木薯椰汁小米糕

这款小甜点是一种传统的越南菜肴。用木薯粉和小米混合成面糊,加入椰浆和糖,再蒸制成小方块即可。

4. 红枣木薯粉饼

这款饼干口感酥脆,味道香甜。将红枣泥和木薯粉混合,揉成面团后压扁,在锅中煎至两面金黄即可。

结论

除了以上提到的几种甜点之外,还有很多其他的美味佳肴可以使用木薯粉作为主要食材,如菠萝派、花生卷等等。因此,在平时的生活中,我们可以尝试使用木薯粉来创造更多美食!

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